鸡汤是一道能够补充体力、调节身体机能的美味汤品。以下是一种简单的鸡汤做法:
所需食材:
- 1只鸡(约2-3磅/1-1.5公斤)
- 6-8杯水(根据锅的大小调整)
- 1个洋葱(切成块状)
- 2个胡萝卜(切成块状)
- 2根芹菜(切成块状)
- 2瓣大蒜(剥皮)
- 2-3片姜(切成片状)
- 2-3个香菇(切成块状)
- 2-3个香料袋(可选)
- 1颗鸡蛋(可选)
- 盐和胡椒粉适量调味
步骤:
1. 首先,将鸡洗净并切成块状。
2. 将水倒入大锅中,加入鸡块,煮沸后撇去浮沫。
3. 加入洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜、姜和香菇。如果喜欢口感清淡,可以使用香料袋来煮汤。
4. 转小火,盖上锅盖继续煮约1-2小时,直到鸡肉变得很嫩。
5. 捞出鸡肉和蔬菜,将汤过滤出来,去除杂质。
6. 可选择将汤倒回锅中,加入一颗鸡蛋搅拌均匀,再次煮沸。这样可以使汤更加浓稠。
7. 最后,加入盐和胡椒粉适量调味即可。
注意事项:
- 煮汤时,可以根据个人口味加入一些其他调料,如淮山、枸杞等。
- 汤煮过后可以将鸡肉切成块状,搭配蔬菜一起食用。
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本文转自:人民日报 《 人民日报 》( 2023年11月16日 第 14 版) 近年来,浙江省平湖市以建设全国首批智慧健康养老示范基地为契机,通过加强要素保障、建立诊疗闭环、丰富项目供给,着力破解养老照护难题,推动建设老年友好型城市。, 本文转自:中国新闻网 中新网石家庄11月21日电(赵丹媚 俱凝博 余陈军)据石家庄国际陆港21日消息,截至11月19日,京津冀地区最大的内陆港石家庄国际陆港今年已累计发行中欧班列553列,标箱56462个,货重58.43万吨,货值96.84亿元,同比增长32%。
庄子乔知道了杨忻晓的遭遇,十分同情,最终决定取消投诉。,